درخت گردو درخت گردو نماد بردباری در فرهنگ ایران به‌حساب می‌آید و این موضوع برمی‌گردد به مقاومت آن دربرابر سرما. منشأ این درخت ایران بوده و در غرب به‌نام Persian Walnut شناخته می‌شود. هوای خُنک و فصل رشد کوتاه از عوامل محدود کننده‌ی پرورش گردو هستند، بنابراین به محصول نشستن این درخت نیاز به مراقبت […]

تاریخچه گز گز یکی از آن خوشمزه‌جاتی است که در روزگار قدیم فقط برای پیشکش به پادشاهان عرضه می‌شد و مردم عادی حق لذت چشیدن طعم آن را تا سالیان نداشتند. بنابراین قدمت این خوراکی خوشمزه به 450 سال پیش بازمی‌گردد. مشهور است که اولین تولید‌کننده‌ی گز آقای محمد علی شکرچیان بوده است که در […]