وزن ناخالص: 1200 گرم (وزن خالص: 1000 گرم + بسته‌بندی: 200 گرم)

حلوای گردو (تبریز – برند احمدپور)

“ازایران” یکی از بهترین برند‌های حلوای تبریز را برای شما تدارک دیده است که هنگام سفارش، بصورت تازه از تبریز تهیه می‌شود و برای شما ارسال می‌گردد.

مردم آذربایجان غربی، علاقه ی بسیاری به حلوا گردو دارند و یکی از تنقلات اصلی آن ها در شب نشینی ها و میهمانی هایی چون شب یلداست. برای تهیه آن از مواد طبیعی و مغذی چون گردو، شیره انگور و… استفاده می شود. به همین دلیل برای ماه رمضان و روزهای سرد سال بسیار مفید است و انرژی خوبی به بدن می بخشد.

برای آماده کردن حلوا گردو ابتدا شیره انگور، شکر و گلوکز را در داخل دیگ مسی حرارات داده، پس از به جوش آمدن مواد به آن گیاه چوبک اضافه می کنند. این مخلوط را داخل دستگاهی مخصوص مثل همزن، به مدت دو الی سه ساعت هم می زنند تا ماده ای سفت  و روشن به دست آید. پس از این مرحله مغز گردو و گاهی پسته را به آن اضافه می کنند.

نوش جان

تیم ازایران